湖南农家烟火(图)-湘菜餐饮连锁厂家-衡阳湘菜餐饮连锁

华容芥菜

湖南农家烟火食品科技有限公司是一家集蔬菜种植、保鲜、加工、配送于一体的综合性农业开发公司。加工占地面积6500平方米，建筑面积4200平方米，工业园新征土地30亩，累计***近5000万元，员工285人，其中大专或大专以上学历15人，获得市级龙头企业和湖南湘菜品牌企业称号.主要产品系列有：坛子菜、干菜、剁椒等。

我县华丰芥菜产业园和插旗芥菜产业园被省农业确定为特色产业园。华容芥菜有1个，1个省产品，4个湖南省商标。从事华容芥菜生产、加工及第三产业的劳动力达13.8万人，已形成生产、加工、运输、营销链条齐全的产业化体系，促进了物流市场、小集镇建设、餐饮服务、印刷包装、电子商务等一、二、三产业融合发展。“华容芥菜”完成了由一蔸小小的芥菜到大产业的蝶变，“华容芥菜”产业已成为县农业支柱产业。湘菜原料

餐饮食材的差异

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餐饮食材原料多为农产品，美国农产品产地集约化经营和机械化的种植技术，为Sysco实现产准化奠定了基础，湘菜餐饮连锁价格，食材在进入Sysco仓库之前就已经完成了标准化及质量控制。而在中国，分散的农户或中小型供应商在上游供应商中占据重要比例，源头的质量控制及标准化难度较大。

湘菜烹调用的主要调料

湖南农家烟火食品科技有限公司是一家集蔬菜种植、保鲜、加工、配送于一体的综合性农业开发公司。加工占地面积6500平方米，建筑面积4200平方米，工业园新征土地30亩，累计***近5000万元，员工285人，其中大专或大专以上学历15人，获得市级龙头企业和湖南湘菜品牌企业称号.主要产品系列有：坛子菜、干菜、剁椒等。

1、

在烹调菜肴中加入可以除掉原料的一些异味，湘菜餐饮连锁采购，增加美味，这就是的提鲜作用。

2、花椒

花椒果皮是香精和香料的原料，种子是优良的木本油料，油饼可用作肥料或饲料，叶可代果做调料、食用或制作椒茶；同时花椒也是干旱半干旱山区重要的水土保持树种。

3、酱

酱是以豆类、小麦粉、水果、肉类或鱼虾等物为主要原料，加工而成的糊状调味品，它起源于中国，有着悠久的历史。

湖南农家烟火(图)-湘菜餐饮连锁厂家-衡阳湘菜餐饮连锁由湖南农家烟火食品科技有限公司提供。“湘菜调料调味品,坛子菜,干菜,坛子辣椒”就选湖南农家烟火食品科技有限公司（www.tanzilajiao.com），公司位于：南县工业园区（浪拔湖镇山桥村），多年来，农家烟火坚持为客户提供好的服务，联系人：侯凯。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。农家烟火期待成为您的长期合作伙伴！